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建議5-10度。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地,由於水中的溫度不會太高也不會太低,因此螃蟹儘量不建議冰箱冷凍,避免出現螃蟹被凍死影響口感的情況,放冰箱冷藏是比較好的選擇,而冷藏室的溫度建議設定在5-10度,在保持螃蟹生存的同時爲冰箱冷藏的其它食物也能起到較好的保鮮效果。
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