芋頭不可以放冰箱冷藏。
芋頭是生活中常見的食物之一，若是進行冷藏儲存，溫度一般是在4度左右，其實並不會延長芋頭的保質期。因爲芋頭中含有大量的澱粉，在4度以下進行儲存，容易導致芋頭出現凍壞的情況，而且會出現發黑、發軟的現象，同時也更加容易導致微生物繁殖，從而導致芋頭變質、腐爛。
一般來說，並不建議進行冷藏儲存，芋頭放置陰涼乾燥處儲存即可，芋頭的最佳儲存溫度爲10~15度，通常情況下儲存三個月左右的時間是沒有問題的。
芋頭能放冰箱冷藏，但是不建議將芋頭放在冷藏室。
因爲冰箱的冷藏室溫度一般低於七度，芋頭容易腐爛或發黴，不適合長期存放。芋頭適合存放在通風陰涼處，且應避免太陽直射。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。
芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶。
