廣東炒牡蠣的做法大全

食材用料

牡蠣500克，豆豉20克，大蒜一棵，鮮紅椒半個，姜少許，鹽少許，油少許，味精少許

做法步驟

1/4 牡蠣洗乾淨，放濾網20分鐘濾幹水備用，蒜、姜、紅椒切好備用

2/4 熱鍋下油下姜、蒜爆香

3/4 下牡蠣、豆豉炒10分鐘，放紅椒、鹽、味精在炒一分鍋就可以起鍋了

4/4 一盤好吃的炒牡蠣上桌了