主料：水面60克 鹹菜10克 花生9克 空心菜10克
輔料：蒜1頭 蔥1根 姜1坨 醋1勺醬油1勺 老乾媽1勺 花椒油1勺 芝麻油1勺 芝麻醬1勺 味精1茶匙 花椒1茶匙 雞精1茶匙 油辣子1茶匙姜蒜水1勺 白糖1勺 豬油1勺
步驟1
大蒜切碎，然後放進攪拌機裏面攪拌成大蒜泥
步驟2
將醬油倒入碗中，放醋、老乾媽、花椒油、芝麻油、芝麻醬、味精、花椒、雞精、油辣子海椒、姜蒜水、白糖、大蒜泥、豬油
步驟3
鹹菜切碎
步驟4
花生米，在微波爐裏面打40秒切碎放進佐料裏面，再放入蔥花，佐料完成
步驟5
把煮好的菜放進碗裏打底，再放煮好的麪條，起鍋前淋一瓢冷水，面更筋道，撒上蔥花即可
