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在烤箱下層放一盆水,用水浴法熱饅頭,就不會太乾。
如果你的烤箱夠大,有兩層以上,那就用一個淺盤,裝一盆熱水放最下層,將烤箱開150度預熱10分鐘後,再將饅頭放在水盆的上一層,180度烤8分鐘,應該就可以了,饅頭也不會幹。
如果你的烤箱小,也想辦法放點水在烤箱裏(注意別水濺出來漏電了。),再加熱。
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