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用料
主料
包菜350克
蕨根粉20克
花椒3克
幹辣椒3只
有機茶籽油15克
姜5克
蒜5克
輔料
鹽
1克
香醋
1匙
醬油
雞粉
糖
酸辣包菜炒粉絲的做法
1、
各材料
2、
包菜洗淨手撕成塊
3、
輔料混合待用
4、
蕨根粉絲用溫水泡軟
5、
熱鍋,下茶油爆香花椒、辣椒、姜、蒜
6、
下包菜稍炒一下,倒入混合好的調味料,大火炒均勻
7、
投下蕨根粉
8、
所有材料炒透後,關火
9、
上碟即可食用
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