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1、原料:河粉,小白菜,蘑菇,瘦肉,蔥姜,鹽 水 雞精,醬油,乾紅辣椒,十三香 香油,胡椒粉,雞精
2.小白菜洗淨,蘑菇洗淨用手掰成片,瘦肉切成絲,乾紅辣椒切成段,姜切成絲,蔥切成絲
3.把瘦肉絲加十三香和香油拌勻
4.把拌好的肉絲炒成白色,加入蘑菇炒至斷生,一同盛出
5.炒鍋下油放入蔥薑絲乾紅辣椒,炒出香味
6.再放河粉
7.再 倒入炒好的肉絲,放醬油,鹽炒拌均勻
8.加小白菜一起炒拌均勻
9.加入胡椒粉,雞精調味,美味的炒河粉就出鍋
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