重慶韭菜做法

材料：

40g韭菜、1個雞蛋、50g麪粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。

做法與步驟：

1、準備好所有的食材。

2、韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。

3、把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入麪粉碗中。

4、加入鹽，雞精調味。

5、然後加入適量的清水攪打成爲麪糊。

6、平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麪糊成爲小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。

7、小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。