韭菜菜煎餅做法

食材用料

韭菜50克，雞蛋2個，麪粉2湯勺，油適量，鹽半勺，味精半勺，胡椒粉少許

做法步驟：

1/8 韭菜洗淨

2/8 韭菜剁碎放入大碗裏，打入雞蛋加入麪粉

3/8 調入適量鹽，味精和胡椒粉加入一湯勺油

4/8 均勻攪拌成糊狀

5/8 平底鍋放入適量油，倒入調好的韭菜麪糊攤平

6/8 小火煎制，待一面凝固用鍋鏟切米字形狀，成小塊韭菜餅

7/8 翻另一面煎制呈金黃色即可

8/8 這樣韭菜煎餅就做好了