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蕨根水的做法

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蕨根水的做法

1、我們首先是將蕨根粉用溫水來泡軟了。

2、我們首先是將大蔥切成細絲了,然後是放入耐熱的容器當中,在蔥絲上放入一些適量的花椒。

3、我們在炒勺裏面加入適量的油,加熱,然後是將油潑在花椒和蔥絲上面。

4、將花椒粒挑出來,然後是添加適量的生抽和香醋攪拌均勻了。

5、在鍋裏面加入適量的水,然後是燒開了,將泡軟的蕨根粉放入裏面,煮大約1分鐘左右就是可以了。

6、然後是將黃豆芽洗乾淨了煮熟,然後是撈出來,用涼水過一下,瀝乾水分了。

7、然後就是將瀝乾水分的黃豆芽和蕨根粉放入高調味汁攪拌,攪拌均勻了就是可以了,我們可以根據自己的口味選擇鹹淡。