蕨根粉是什麼做的呢

蕨根粉指的是從野生蕨菜的根狀莖裏提煉出來的澱粉，在製作過程中，不含任何添加劑，直接取野生蕨菜的根部將其洗滌、搗碎、過濾、曬乾而成。

乾的蕨根粉大約需要浸泡2-4個小時左右才能徹底泡好。