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用料 宮保雞丁 少量 洋蔥 半塊 青蒜苗 1根 香菜 1根 甜麪醬 2勺 雞粉 鹽 （一定要少，因爲有醬和宮保雞丁） 生抽 宮保雞丁面的做法 幹醬，甜麪醬用水化開，加入雞粉，鹽，生抽調勻油鍋燒熱後，放入洋蔥末兒，炒香後，放入醬，炒至粘稠，加入青蒜苗塊兒，翻炒後，加入宮保雞丁，蓋澆在煮好的面上撒上香菜末兒，即可
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