三黃雞 1只(750克)薑片 適量蔥段 適量醬油 適量老抽 適量鹽 適量料酒 適量黃豆醬 1勺木糖醇 適量配菜 香菇 3朵山藥 1根花生 適量胡蘿蔔 適量麪包 高筋粉 500克酵母粉 10克木糖醇 25克鹽 4克牛奶 300克雞蛋 1個黃油 40克
麪包雞的做法步驟
步驟 1
三黃雞加蔥,姜,醬油,老抽,黃豆醬,料酒,鹽,木糖醇醃製
步驟 2
準備材料
步驟 3
把醃製好的三黃雞加配菜放到鋪好錫箔紙的烤箱裏,醃製用的料都倒進去。
步驟 4
摁下鍵,開始烤,直到保溫的時候,稍微等幾分鐘,給雞翻面,再摁下鍵,再保溫
步驟 5
取出麪包雞,重新包裹了錫箔紙,放旁邊晾涼一下。
1、半隻雞剁塊,用適量、鹽、蠔油、生抽、十三香、一到兩個雞蛋、醃製一個小時,2、然後裹上適量的麪粉,3、起鍋熱油,不用太多,這個不吸油的,4、小火雙面煎至金黃即可,5然後再紅燒