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由於自己手工做的月餅沒有放入防腐劑和乾燥劑,因此,不容易存放,如果是豆沙餡的月餅,一般能夠存放三週左右,而水果餡的月餅則需要在兩週之內吃完,否則就變質了。
由於月餅屬於甜品,因此,在存放的時候一定要用保鮮膜把月餅包裹起來,以免吸引來蟑螂或螞蟻。
也可以把月餅放到乾燥、陰涼的地方存放,同樣能夠使月餅儲存一段時間不變質。
如果家裏有冰箱的話,也可以把月餅放到冰箱的冷凍櫃中存放,但該方法僅適用於月餅過多的家庭,因爲放到冰箱之後 ,月餅就會變硬,口感變差。
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