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材料主料：餅皮：低筋麪粉100克，花生油（或植物油）30ml，轉化糖漿75ml，吉士粉1/2大匙（無可省），食用梘水1/4小匙，SP乳化劑1/4小匙五仁陷料：美國杏仁40克，核桃40克，花生仁40克，葵瓜子仁40克，白芝麻（炒香）30克，椰蓉10克，金華火腿50克，冰肉50克，糕粉...

山西月餅排行前十名的有，海鵬，神池，太古鑫炳記，李氏月餅，頤壽，郭杜林，雙合成，天元成，積德益，馬兵。其中郭杜林月餅選料，工藝獨特，程序嚴謹，製作精細，味形俱佳。神池月餅堪稱華夏名點，品種繁多的神池月餅中，有一個響亮的名字，叫慶秋圓。...

如果月餅有塌腰的情況，一般考慮是月餅皮面粉筋度的問題，麪粉筋度過低，收縮力不足，而餅皮筋度過強，收縮力太大，這樣做出的月餅壓模時就容易斜歪收腰。除此外，月餅塌腰還可能是餡料含水或油過多又未調低爐溫，烘烤時間延長，過多的...

月餅種類千千萬，有部分人喜歡吃五仁餡的，有部分人喜歡吃蓮蓉餡的，也有一部分年輕的人喜歡吃榴蓮餡的。在這個傳統的中秋佳節裏，大家都會對月餅有一種難忘的回憶。對於好吃又美味的月餅是沒有抵抗力的。賞月光吃月餅，吃柚子...

60個月餅。轉化糖漿是製作月餅皮的重要原料之一，而月餅皮中麪粉、轉化糖漿、油的比例大約是10:7:3，500克轉化糖漿大約需要700克麪粉、200克油共製作1400克月餅皮。而月餅中皮與餡的比例一般在1:2，所以說需要大約2800克餡...

回答說，好啊，不過中秋的月餅是送給我心愛的人，如果你能陪我在月光下浪漫的散步，我會讓你吃到最開心的月餅讓你體會到甜美的愛情。帶着幽默的態度回覆女生讓他明白自己的心意，平時多多的關心，給她帶來內心的安慰，兩個人之間才...

材料：粘土500克，小刀一把，牙籤若干做法：1、首先用一團巧克力顏色的粘土做出月餅的基本形狀，再用小刀在外圍劃出紋路。2、給圓形表面的外圍粘上一圈巧克力色的粘土長條後，再接着用小刀按壓出紋路。3、再用粘土做出六片葉子並...

冰皮月餅剛開始送的時候要加固加厚，因爲比較軟，碰撞會碎，影響後期食用。然後，需要將它們放在冰袋上，以創造低溫環境，延緩月餅的儲存時間。另外，郵寄的時候選擇比較快的快遞，比如順豐，並在快遞上註明是冰鎮月餅，提醒快遞廠家。冰...

是的。判斷比喻句的依據是要找出句子中的本體跟喻體，這句話的本體是“圓圓的月亮”，喻體是“月餅”，它把月亮比喻成了月餅，比喻詞是“像”。...

你就告訴她今天有一事情麻煩她，那就是幫忙消滅一盒月餅，因爲這幾天收到親朋好友寄來了不少月餅，我實在吃不完，主要是我真的不喜歡吃月餅的，又不想亂費，時間久了又會過期，看着非常不錯的月餅，所以我想到了你，就請你幫忙解決一下...

回油一天就可流心奶黃月餅較傳統月餅，製作過程更爲複雜，口感層次也更加豐富。最開始在粵語地區流行，逐漸推廣到了全國，成爲許多年輕人鍾愛的口味。流心奶黃月餅採用了“雙重烘焙”的方法，烤五分鐘後，刷上雞蛋液再放入烤箱中...

1、五芳齋.2、杏花樓.3、華美.4、元朗/Eulong.5、咀香園.6、葡記.7、比比贊.8、金尊.9、廣西酒家.10、味滋源....

1、冰皮月餅的皮和餡沒有嚴格的比例，可以根據自己的喜好還調整比例。2、由於冰皮有些粘手，很多人包的時候喜歡多用些炒熟的糯米粉，但是用多了會影響冰皮月餅的口感，吃起來有點嗆。包的時候只要戴上一次性手套就不會粘手了...

我尊敬的前領導，謝謝你給我送的月餅，讓我內心感到非常的開心幸福，在這個中秋團圓的日子裏，能夠收到你的心意，讓我無比的驚喜，謝謝你一直以來能夠記得我，非常的感恩，這輩子能夠遇到你這麼好的一位領導是我這輩子最大的福氣，祝你...

這個中秋男朋友親手做的五仁月餅，超級好吃。“今年中秋大家想吃什麼口味的月餅啊”部門的Lisa姐在中秋節到來之際，貼心地前來詢問大家的口味。“我要吃蓮蓉蛋黃的！”“冰皮月餅，這個好吃。”“鮮肉月餅一定不能少，超好吃的...

不錯。餅兒匠月餅，加工月餅已有300多年的歷史。傳承到今，積澱了精緻而神奇的加工技藝，餅兒匠月餅加工配比、和麪技藝、拌餡技藝、輔料匹配比例、捏製月餅工藝、手打月餅技巧、烘焙技藝、機器加工革新等等，科學而神祕，形成...

送月餅就是喜歡你的意思。因爲有很多男生都特別的含蓄，不好意思，最喜歡的女孩子也不敢送禮物，中秋節，他們覺得送給女孩月餅，如果女孩接受了的話呢，也沒有什麼不好，如果女孩不接受的話，那也沒有什麼損失，因爲中秋節就是一個快樂...

食材：中筋麪粉1000克、菜籽油350克、花生仁適量、葵花仁適量、黑白芝麻適量、核桃仁適量、炒熟的麪粉適量、紅糖白糖適量。烹飪步驟：1、先將50g麪粉炒至發黃出香，然後將花生類均炒熟壓碎，待炒麪粉涼後和糖，炒果仁拌勻，然後...

原料：鹹鴨蛋黃、細砂糖、淡奶油、黃油、奶粉、玉米澱粉、椰漿粉、低筋麪粉、糖粉、雞蛋全蛋液、蛋黃。做法步驟：第1步、蛋黃餡配料:鹹鴨蛋黃四個，黃油，鮮奶油，奶粉，玉米澱粉，椰漿3克第2步、將生的鹹蛋黃表面噴灑白酒，烤箱預熱...

你可以這樣給朋友說，你家裏今年的月餅太多了，有你的單位和老公單位發的，有朋友送的，還有你的親戚送的，實在是吃不完，想分一部分給朋友，請朋友幫一下你的忙，幫忙消耗一些，要不然保質期過了，就浪費了，本來月餅的保質期就不長。這樣...

可以。像廣東人吃月餅，就是一個月餅起碼切成4塊以上，每人拿起一小塊慢慢品嚐。因爲廣東傳統月餅是高油高糖的，非常油膩並甜膩，所以廣東人習慣了無論身邊有沒有其他人，都要將月餅切開幾小塊，一次吃吃一點點。身爲廣東人，看到...

如果收到快遞首先要找到是誰給自己寄的快遞，肯定是有確切的寄件人的。也可能是自己的親朋好友想要給自己驚喜，如果查到確切的人是自己的朋友或者認識的人就可以吃。如果查了一圈沒有找到是誰寄的。那最好放那別吃，因爲不...

傳統經營模式有關。一直以來，順德月餅自產自銷，規模不大，很少進入商場超市。目前，順德大部分老月餅廠已經倒閉，很多老月餅品牌不復存在。月餅市場百花齊放，在張海濤看來這並不是壞事。他表示，各酒樓有獨特配方，所生產的月餅也...

月餅是中國人最愛吃的，一到中秋節，家家戶戶都做和買月餅。月餅最初是用來祭月神的供品。月餅的種類很多，有五仁月餅，蛋黃月餅，紅糖月餅等。在一般情況下，月餅的皮和餡的比例爲2：8，也就是說150克x0.8＝120克，150克x0.2＝30克，皮餡比...

不可以。你可以少放糖漿多放油，但是如果原方里面沒有水你亂加，烤出來可能就會變形，裂開之類。好的月餅做的時候是用油和的面，基本不放水，這是一。其二是餡要多，也要加糖和油，不能幹，可以是豆沙，百果，椰絲，火腿，蛋黃等，其三是皮要薄...