不可以放蘋果的。因爲蘋果容易壞，醃製辣椒放入蘋果，時間一長，整瓶辣椒醬都會壞的。辣椒是一種蔬菜，可以做調味品，也可以炒食，開味下飯。許多人都喜歡吃辣椒。辣椒除現炒現吃外，還可以做辣椒醬，可以儲存較長時間。也可以醃酸辣椒，都很好吃的。
可以
用料
紅辣椒 5斤
蘋果 3-4個
梨 3-4個
大蒜 1斤
大醬 1小碗
鹽 300克(6兩)
糖 100克(2兩)
醋 100克(2兩)
味精/雞精 50克(1兩)
水果辣醬的做法步驟
步驟 1
洗乾淨辣椒，蘋果，梨。控幹水分
步驟 2
攪碎辣椒，蘋果和梨去核攪碎
步驟 3
攪碎的辣椒、梨和蘋果混合，加入大醬、鹽、糖、醋 熬開後2-3分關火，晾涼
步驟 4
晾涼後加入大蒜泥，味精翻拌均勻後即可
