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食材:魚圓200克、胡蘿蔔1根、香菇6朵、豆芽100克、粉絲300克,油、芝麻油、鹽、雞精適量。
做法:
1、胡蘿蔔切絲,香菇切片,魚圓買或做準備好,豆芽摘好,粉絲泡開。
2、起鍋熱油略炒胡蘿蔔絲、香菇片、豆芽和魚圓,放入微波爐。
3、根據人數放水,約一人一碗水。
4、水開後放粉絲燒至筷子能夾斷。
5、放鹽和雞精調味後盛在碗裏,淋上芝麻油,撒上蔥花即可。
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