牛排用微波爐怎麼做
1. 牛排用鬆肉錘錘鬆一下，用生抽醃15分鐘待用。彩椒、洋蔥切絲。
2. 盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘(可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間)。
3. 取一碗倒入適量油，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲、蒜茸、椒絲爆香，加入調料和牛排的黑胡椒汁，微波高火2分鐘，然後把調味汁淋在牛排上即可。 牛排一般7成熟就可以。全熟透的話口感並不好，牛肉口感老。
微波爐做牛排要幾分鐘
主料：牛排
調料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉
做法：
1、 將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉醃製15-20分鐘;
2、 煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鐘即可。
