所需食材
皮主料：糯米粉150克，梗米粉100克，水適量
餡主料：韭菜適量，雞蛋2個，雞精適量，鹽適量
製作步驟
1：把糯米粉和粳米粉摻在一起，把它們攪拌均勻，然後放入適量的水，和成光滑的麪糰。糯米糰弄好之後，把它們分成大小差不多的小劑子，在上面塗抹一些油，然後把它們放在一邊備用。
2： 買回來的韭菜清洗乾淨切碎了，加入炒熟並且剁碎的雞蛋，再加上鹽，雞精等調料，把餡兒調好。
3：拿出之前做好的糯米糰子拿在手中，然後從中間往兩邊推，弄成小圓餅。然後把製作好的韭菜餡兒包進去，合攏，下一步，就是放到鍋中蒸一下了。
4：鍋中放上適量的水，然後把做好的糯米韭菜包子放到蒸籠裏，大火燒開後，蒸個7~8分鐘，然後開啟鍋蓋晾一下。
5：平底鍋裏放上適量的油，油熱後放入蒸過的糯米韭菜包子煎一下，煎至兩面金黃，這美味的糯米包子就做好了！做好後的糯米包子非常好吃，皮薄餡兒多，一口咬下去全都是餡兒，特別特別好吃！
