米糖的具體做法:
1、除了爆米花，還需要預備水、葡萄乾、紅糖和白糖。你可以選擇這兩種糖中的一種，或者你可以混合這兩種糖。糖的量可以自己調節。假如喜歡甜的，就多放點糖假如不喜歡甜的，就少放點糖。
2、燒熱炒鍋，放入水和糖
3、做飯時用鏟子攪拌，以免糊煮。糖漿浸透後，轉小火繼承煮
4、跟着糖漿越來越稠，表面的氣泡會越來越小。繼承小火煮，邊煮邊攪拌
5、煮至糖漿濃稠相宜，表面沒有那麼多氣泡即可關火
6、將葡萄乾和爆米花放入鍋中，趁熱攪拌
7、攪拌後，糖漿將爆米花和葡萄乾混合，使其變得粘稠。
8、在淺盤上刷一層核桃油(也可以用其他食用油)，刷油可以防粘
9、用刮刀或手將米花糖壓平，並儘可能推緊
10、壓制完成後，將米糖倒放在面板上，用鋸齒刀切成小塊。
食材
糯米300克
白糖適量
葡萄乾
適量白芝麻
適量
方法/步驟
1/準備好一碗糯米備用。
2/起鍋倒油，油溫六成熱下鍋炸
3/炸熟控油。
4/炒鍋中放入一勺水，兩勺白糖，小火熬成香油色。
5/倒入大米，葡萄乾，白芝麻。
6/攪拌均勻裝盤定形。切條就可以了。
用料：棉花糖280g，卜卜米5量杯，黃油
57g，香草精1小勺。
1、不沾平底鍋加熱黃油至融化，加入棉花糖，攪拌至融化，加入香草精混勻。
2、趁熱加入米，快速攪拌，均勻沾上糖液。
3、平底容器鋪油紙，或表面抹黃油。將混合物趁熱倒入。上面蓋油紙，用手按平。
4、放冰箱冷藏定型，即可切塊食用
