糖醃花生米的做法

原料：

花生米半斤香醋適量白砂糖香菜蠔油水澱粉。

做法：

1、鍋中放色拉油，油溫熱後倒入花生米，轉中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深撈出。

2、調糖醋汁：另取個炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開。

3、勾芡汁：在糖醋汁中倒入少許水澱粉，燒開。

4、在花生米上撒切碎的香菜，倒入糖醋汁即可。