主料
花生米200g
白糖50g
食用油1勺
水10g
輔料
玉米澱粉15g
糖霜花生米的做法步驟
1、食材備好
2、不粘鍋裏放入一點油燒至溫熱倒入花生米小火慢慢翻炒
3、花生米炒的發出噼啪響有濃濃的香味就熟啦
4、另起鍋白糖加入少許水小火熬製氣泡
5、放入炒好的花生米裹上湯汁
6、分多次撒上澱粉炒勻
7、小火慢慢炒幹外面就裹上白白的糖霜了
小竅門&溫馨提示
做糖霜花生全程都是小火
先用油把花生米炸熟。再打兩個雞蛋攪勻。在放麪粉。再次抓勻。再放到油裏去炸一下。
鍋裏放上白糖，熬成糖漿。把花生倒進糖漿。一到糖霜花生就做好了。
