牛肝菌炒筍的做法

用料明細：牛肝菌2斤，春筍3斤， 紅椒5根， 大蒜 2棵，鹽 適量，臘腸3根 ，豆豉適量 ，醬油 適量。

牛肝菌春筍炒臘腸的做法步驟：

步驟 1，春筍切成片，在沸水裏放鹽放春筍，將春筍煮熟備用。牛肝菌和臘肉切好備用。

步驟 2，熱鍋放油，放小紅椒大蒜和豆豉，炒香後放牛肝菌臘腸翻炒至變色後放春筍，繼續翻炒足7分鐘！

步驟3，然後放醬油鹽調味即可。

步驟4，裝盤開吃，美味可口。