苦牛肝菌做法

食材:

牛肝菌400g、碎肉150g、油2勺、雞蛋1個、澱粉1勺

步驟:

1/5

牛肝菌洗乾淨切成片，鍋裏燒水，把切片牛肝菌放進去煮

2/5

豬肉切碎，加入澱粉，打一個雞蛋在裏面

3/5

加一點鹽，順時針攪拌均勻，用一把小勺來舀一小團碎肉

4/5

放入煮着牛肝菌的鍋裏

5/5

等到所有肉丸都浮上來就差不多了，湯裏調味