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區別就是不是同一個種類的菌子，牛肝菌個頭大，傘蓋大。顏色發深紅色，野生的味道非常鮮美營養豐富所以價格也不便宜，而杏鮑菇傘蓋小傘柄粗大，人工種植的比較多，價格也比較便宜，所以這種菌子區別非常的大，非常好區分好辨別，外形差別很大
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