紅燒鯽魚湯的做法大全

備料：鯽魚一條，芹菜適量，姜適量，蒜頭適量、鹽，胡椒粉

1、備洗好所用材料。

2、熱鍋加油，入薑片爆香，加入鯽魚煸煎，煸煎至表面幹又帶點微酥。

3、加入到冷湯鍋中，加入薑片及蒜頭，大火煮開，煮二十分鐘，湯底變白。

4、加入芹菜段一同煮三分鐘，加入適量細鹽及胡椒既可關火食用。