青豆芽和黃豆芽哪個好

很難說那個好，個有特點吧。

黃豆芽由黃豆泡發而成，青豆芽則是用綠豆，黃豆芽的豆瓣比青豆芽大，適合煲湯，炒菜，青豆芽更嫩，熟的快，適合涼拌和快炒。

至於哪種好吃，就因人而異了。綠豆芽比較嫩，炒的時候一定要時間短。黃豆芽炒的時間要長點。