毛骨糰子的做法

用料

糯米粉180g

玉米澱粉1.5大勺

砂糖3大勺

溫水145ml

（粉色糰子）鹽漬櫻花4朵

紅色素少許

（綠糰子）鹽漬櫻葉2到3枚

抹茶1小勺

（白色糰子）

香草精少許

步驟 1

櫻花洗淨，切碎，擠水。櫻葉切碎，洗淨，與水，抹茶混合。竹籤泡在水裏

步驟 2

糯米粉、玉米澱粉混合，加入溫水、糖，用筷子攪成絮狀，分成3等份

步驟 3

分別加入紅色素，櫻花抹茶和香草精，各搓成8個小團

步驟 4

煮開一鍋水，下糰子，糰子浮起即可，用竹籤串起