洋蔥火腿腸家常做法

洋蔥2個

火腿腸1條

蔥1棵

芹菜1棵

蒜頭1個

輔料

鹽適量

水適量

生抽適量

1、備好食材，洋蔥兩顆，火腿腸一根，香蔥芹菜各一棵。

2、把蒜頭拍扁，切碎，洋蔥切條，火腿腸切塊，芹菜香蔥洗淨切好。

3、熱鍋冷油放入火腿片，炒至金黃色撈起。

4、熱鍋冷油放蒜末爆香後再放入洋蔥，翻炒片刻，蓋上蓋子。（燜後再放入適量的水）

5、火腿片放入鍋內，芹菜香中一併放入，（放入適量的鹽生抽）一起翻炒。