廣東正宗涼拌花生米的做法

用料:花生米200克，黃瓜200克，蔥姜、花椒、八角各適量，鹽6號。

一、花生米清洗乾淨，放入電壓力鍋，如果沒有由壓力鍋，可以提前把花生米浸泡一會，這樣熟的更快。

二、放入蔥姜，花椒，八廟，煮花生一定要放八角，煮花佐一定要放八角，味道會更正宗。

三、放入適量食鹽，添入清水|，按煮飯鍵。

四調鍵後再燜一會，即可開蓋出鍋。

五、黃瓜切成筷子粗細的條狀，漢入煮好的花生米里面拌勻後即可裝盤。