1、準備金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、鹽、糖、香油、醬油、味精、醋、芥末油。
2、分別將黃瓜,胡蘿蔔洗淨切成。
3、金針菇、豆芽放到開水中,馬上取出,放涼。
4、將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、金針菇、豆芽加入鹽、少許糖、香油、醬油、味精、醋、芥末油攪拌均勻。
5、放入冰箱冷藏半小時後即可食用。
金絲菌燉雞
金絲菌和雞肉搭配的一起燉着吃,特別好吃,在做的時候需要把新鮮的金絲菌洗淨以後去掉水分,再把雞肉剁成塊,用沸水焯燙一下,然後放在湯鍋中加入適量蔥姜,放入足量清水加熱煮開,用中小火燉,煮兩小時放入適量食用鹽調味,調勻以後出鍋就能吃。
成份:金針菇200克、植物油0.5湯匙、蔥4、麻辣飯3、鹽0.5茶匙、糖0.5茶匙、2茶匙醬油。
實踐:
1。金針菇切根,挑出金針菇的老部分,將金針菇浸入微鹹水中,浸泡在米水中,效果更佳。
2。將適量的水倒入鍋中,然後在鍋中煮蘑菇。
三。取下Flammulina velutipes,然後冷卻並瀝乾。
4。在空碗中攪拌適量的鹽、醬油和糖。
5。蔥蔥洗淨,切成蔥花
6。小辛辣漂洗,辣椒辣椒圈
7、將幹金針菇放入碗中瀝乾,撒上韭菜。
8。將適量的植物油加入鑊中加熱,加入麻辣米中。
9。將調味料倒入金針菇中,倒入金針菇油和香辣米飯。