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做法
1、準備調醬汁:五香粉半勺+甜麪醬1勺+黃豆醬1勺+番茄醬1勺+蠔油1勺+白糖1勺
2、加入澱粉1勺,放入150ml清水攪拌均勻備用
3、鍋中噴入少許油,下蒜末炒香,倒入調好的醬汁,熬製粘稠即可出鍋
4、不粘鍋不用放油,放入手抓餅,煎至兩面金黃
5、刷上醬,撒上白芝麻蔥花,就可以啦
6、這道懶人版的家庭版醬香餅就做好了,免揉麪實在很方便,餅胚薄而香脆,醬汁甜鹹適度
7、趁熱將切成小塊,就可以享用了,醬料的味道非常濃郁,口感豐富,層次分明
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