原料：
梨汁250克
黃冰糖150克
麥芽糖50克
做法：
1
梨子不用去皮，直接清洗乾淨，切成大塊
2
用料理機打碎，再把梨汁過濾出來
3
倒入不粘鍋裏面、放入黃冰糖、麥芽糖
4
開小火，剛開始會有一層浮沫，撇出來就行，慢慢的糖漿的泡泡會有大泡泡，變得比較密集，這個時候用筷子蘸一點到涼水裏面，用手捏一捏，如果能捏動，又是軟軟的，說明還不行，還要繼續熬，直到熬成很硬的狀態，用筷子敲一敲，能發出很清脆的聲音，說明就好了
5
迅速倒入模具裏面，記得提前放好糖棒
6
放兩個小時自然凝固
梨膏棒棒糖的做法步驟
1、把梨洗乾淨削皮，打成梨汁（有原汁機最好，如果沒有就用一般的榨汁機、破壁機也行，把梨切成小塊榨汁，準備好紗布去掉渣子）
2、大棗去核，姜洗乾淨去皮切絲，分別用紗布包好隨着梨汁放入砂鍋中，大火煮開，開小火煮至一個半小時，倒出梨汁過濾一下（煮的過程中會產生好多沫沫）。
3、把沙鍋洗乾淨在倒入過濾的梨汁，煮開後加入冰糖攪拌至化開，再加入準備好的麥芽糖，這之後要時不時攪拌，熬至鍋中出現小泡泡，用溫度計測一下達到110-120℃關火放入模具（如果沒有溫度計也沒有關係，準備好一碗涼水用筷子滴一滴能馬上結晶就說明熬好了）
4、放入模具後20鍾後就可成型，包好常溫放置，隨吃隨取。
