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主要是因爲檸檬沒有去籽,檸檬膏的做法有幾個點要注意:
1、熬的時間專一定要十個小時以上。
2、要最屬小火熬,熬的期間要多攪拌,不然會粘鍋。
3、開始熬的時候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那樣熬出來的檸檬膏會發苦的。
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