材料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油。
做法
1、將蝦仁用開水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下嚥。
2、將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用。
3、將嫩豆腐清洗乾淨,切碎,備用。
4、將準備好的厚粥倒鍋中,再將蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎都放粥中,煮到微微沸騰之後,再加高湯攪拌就可以了。
5、待所有食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即可關火,盛至碗中,攤到微涼,喂寶寶食用。
兒童蝦湯,可以把蝦剁成蝦泥,加入適量澱粉和佐料調味,然後熱鍋裏蔥花炒香,加入開水,擠出蝦泥,滾個兩分鐘就可以使用