青椒炒肉和辣椒炒肉有什麼區別

辣椒炒肉和肉炒辣椒是有主次位之分的，性質也大不相同，雖然都是辣椒和肉兩個食材，但第一種是以辣椒爲主，肉爲輔而第二種是以肉爲主，辣椒爲輔。因此，表面看都是辣椒炒肉，但一個肉少，一個肉多，這就是區別。