用料
蓮藕,花生,紅蘿蔔,玉米適量
鹽適量
做法
1/7但煲湯不一樣要放肉燉,這些食材煲出來的湯出奇的好喝。
2/7 花生用清水浸泡
3/7 玉米棒去外皮,切成塊。紅蘿蔔刨去外皮,切塊。蓮藕刨去皮,切塊。看,就切成這樣的陣容。
4/7 蓮藕,選粉藕,不要脆藕!分辨方法,粉藕11個孔,脆藕9個粉藕外面偏白,脆藕外面偏暗,若是同根長藕,中間幾節比較粉。花生,要生的花生,不要乾的或者鹹香的。要紅蘿蔔,不要白蘿蔔
5/7 把全部用料一起放入高壓鍋內,加清水適 量。
6/7 一鍋蓮藕花生紅蘿蔔玉米湯,新鮮出爐,除了加鹽調味,其它什麼都不加。
7/7 紅蘿蔔、玉米里的甜味稀釋到了湯裏,做好