洋蔥怎麼去水

包洋蔥餡餃子洋蔥不需要用鹽殺出水。

餃子是用麪包上餡的半圓性的食物，是北方人愛吃的食物。餃子餡可以用各種菜去製作。洋蔥也可以，但是洋蔥的水分太大，包的時候容易破皮。所以，洋蔥做餡就先用油拌一下，然後再放鹽這樣就能鎖住水分不流失，包的時候餡裏再拌一個雞蛋就不容易破皮。餃子餡水分高口感就好。