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印尼沙哆嗲烤肉的做法

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印尼沙哆嗲烤肉的做法

用料

五花肉片 250 克

蒜片 2瓣

香茅段 2根

愛樂甜零卡糖 10 克

愛樂薇淡味黃油 30 克

愛樂薇淡奶油 30毫升

咖喱粉 20 克

鹽 5 克

洋蔥絲 1/4個

料酒 10 克

竹籤 5個

做法步驟

1、準備食材

2、在肉里加入愛樂甜零卡糖,愛樂薇淡奶油。

3、分別加入洋蔥絲,蒜片,咖喱粉,香茅段,鹽,料酒。

4、醃製好的五花肉片,開始串串。

5、抓勻醃製兩小時備用。

6、把淡味黃油放入微波爐20秒後取出。

7、把融化的黃油均勻的刷在肉串上。

8、放入烤箱,200度烤25分鐘即可

9、出爐即可

1: 備齊材料雞胸肉.紅.黃椒及小黃瓜切塊備用

2: 咖哩塊加熱水調開,再加入花生醬、沙茶醬、糖.醬油.少許水攪拌煮滾即是沙嗲醬,將雞胸肉放入沙嗲醬醃1小時

3: 將蔬菜及雞胸肉依序串起,烤箱用200度各烤10分鐘(中途要刷3次)即可