食材
蘿蔔適量,薑片適量、蔥段適量,血腸適量,十三香爆鍋適量,鹽適量,味精適量,香菜適量
步驟1、蘿蔔切片,薑片、蔥段
步驟2、烀好的肉、血腸、還有肉湯
步驟3、熱鍋,倒油,蔥姜、十三香爆鍋
步驟4、加蘿蔔片翻炒幾下
步驟5、加肉湯、鹽適量,開鍋燉5分鐘
步驟6、加熟的豬血腸、熟肉塊,燉2分鐘,關火,加味精,香菜不錯哦。
蘿蔔乾切絲
鍋加水,冷水下入五花肉,水開後打去血沫,將五花肉洗淨
鍋內重新加水,下入五花肉,蔥薑蒜,花椒大料,料酒,大火燒開轉小火煮30分鐘
到時間後,將五花肉撈出切成片
將蘿蔔乾下入肉湯內
在下入五花肉片,鹽,燉20分鐘
期間,將血腸切片
將血腸放入鍋內,開鍋後,關火盛出即可,吃時配些蒜泥