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爲什麼蒸粉蒸肉有很多水

心理 閱讀(2.9W)
爲什麼蒸粉蒸肉有很多水

粉蒸肉做出來水太多的原因可能是因爲你粉放少了,然後你的水放多了,所以這樣不平衡,導致會很稀,下次記得千萬少放一點水,放適量的水就夠了。

粉蒸肉蒸的時候有水,其實這是水蒸氣。因爲在蒸粉蒸肉的時候,爲了讓粉蒸肉能夠更好的蒸熟蒸透,而且又不讓肉和粉的水分被吸收掉,所以在蒸的時候會在上面蓋上一層保鮮膜。

保鮮膜可以充分的把粉蒸肉裏面的水鎖住,同時在蒸的時候也會產生水蒸氣,這樣的話外面的水就被一層保鮮膜隔着。