羊肉串好吃就好吃在“串”上，一整塊羊肉吃起來沒有感覺，但是燉成塊，用籤子串起來，經過碳火高溫烤制，撒上鹹鹽、孜然、辣椒麪，滋滋冒油，香味撲鼻。趁熱吃，用牙咬一口，汁水在嘴裏炸裂，太滿足了。八十年代春晚經典陳佩斯小品《羊肉串》，那時新疆羊肉片就風靡大街小巷了。
羊肉串的賣點
羊肉串一直都是非常受人喜歡的一種美食，那麼正宗的羊肉串做法也是極爲簡單，在製作羊肉串的時候一般都會加入一些非常好吃的香料來製作，並且除了香料之外呢，做這種羊肉串也會加入一些其他東西，比如說會加入一些辣椒粉，這樣能夠更好吃。所用的那種調料非常的好吃，另外呢，羊肉串也大多數都是用那種非常正宗的羊肉來製作的，這樣才能夠保證做出來的口感好，這樣才能夠保證消費者吃的放心和安全，這樣才能夠讓羊肉串有着更好的口味。
