鴨血燉粉條蒜薹家常做法

主料：蒜薹150克、鴨血1盒。

調料：鹽、豉油、花椒胡椒粉、料酒。

做法：1．將鴨血洗淨，用開水焯一遍後切成粗條狀

2．蒜薹去老筋撇寸段

3．鍋內放食用油，先將蒜薹入鍋爆炒片刻，倒入鴨血條，並加適量料酒、開水稍加燉煮

4．放入鹽、豉油、花椒胡椒粉，大火翻炒至鴨血軟滑，即可出鍋裝盤。