沒有區別。電磁爐的原理是電磁吸住鐵鍋傳導熱能，電磁吸力只對鋼鐵有效，所以電磁爐必須用鐵鍋，而燃氣鍋爐絕大部分都是用鐵鍋炒菜，當然也有鋁製品，銅製品等，鐵鍋鍋具和電磁爐使用的鍋具沒有區別，可以通用，只是少部分的除鐵製品的特殊材質不通用。
電磁爐鍋和燃氣竈鍋有區別嗎
電磁爐鍋和燃氣竈鍋是有區別的。電磁爐鍋是必須要平底的金屬鍋，因爲電磁爐用的是電，所以鍋要具有導熱性強的特點，還要導熱面積大，這樣受熱均勻，鍋很快就會開了。燃氣竈鍋就沒有那麼多的要求了，金屬鍋、鐵鍋、砂鍋、陶瓷鍋都可以。做不同的食物用不同的鍋。
電磁爐鍋和燃氣竈鍋有區別嗎
區別：
1、電磁爐鍋爲平底鍋。可以在煤氣竈上燒，但是不宜經常使用，電磁爐鍋會因爲受熱不均造成變型，再換回電磁爐上時會引起受熱面減小，不好使用。
2、煤氣竈上用的鍋如果是鐵質平底鍋(能導磁)，鍋底面積大於10釐米的也可以在電磁爐上用。如果是尖底鍋就只能在煤氣竈上使用。
