電磁爐對鍋的危害

鍋子分爲多種，炒煎湯奶蒸等等，目前市面上常見的鍋中，只有部分炒鍋是圓底的，其餘全部是平底，而平底鍋大部分都會做磁化復底，目的就是爲了能讓鍋適用於電磁爐等不同的爐竈。電磁爐本身並不會對鍋造成傷害，只是做磁化復底鍋，由於是透過幾種不同的材料複合（鋁、不鏽鋼、銅等），不同材料的熱效率的不同，導致會出現凸底的現象，這是由於金屬本身的性質決定的。

電磁爐對鍋的危害

第一個危害就是用鋁鍋的時候，有部分電磁波輻射可以泄露出來，危害身體健康。

第二個危害就是用銅鍋的時候，有部分電磁波輻射也會泄露，一定要注意。