小地雷鹹菜別名

      小地雷是草本生植物的果實。

      小地雷，學名芋環又稱寶塔菜或稱甘露子、草石蠶原，也稱“地環”。屬脣形科多年生宿根植物。地下根莖呈現螺旋形，脆嫩無纖維，通常用於製作醬菜。本品爲中國原產，分佈於各地，栽培於近水低溼地。