湖南乾柴魚豬腳的做法大全

準備食材：豬腳2段、蓮藕2節、柴魚半條、生薑1個、鹽適量。

烹飪步驟：

步驟一、豬腳買時讓鋪主斬大塊。開煮前洗淨，焯水。

步驟二、蓮藕去皮，切塊。

步驟三、柴魚洗淨，切塊。

步驟四、砂鍋洗淨，放水6碗，再把豬腳、蓮藕、柴魚同時放入鍋中，開始煲40分鐘。

步驟五、最後放鹽即可出鍋上桌。