1魚餅切片，胡蘿蔔洗淨切片，洋蔥切塊，準備好韓國辣醬和年糕
2熱鍋熱油，將洋蔥炒軟
3下胡蘿蔔片和年糕翻炒
4加入一大勺韓式辣醬
5加水，沒過年糕，把韓式辣醬在水中拌勻
6中火煮年糕，邊煮邊攪動，防止粘底，收湯至一半時，加入魚餅
7繼續收湯到湯汁粘稠，快出鍋時加一點點家樂雞粉提味
8快速拌勻後出鍋，撒上蔥花兒和芝麻就可以啦
食材
毛毛菜 適量 、 胡蘿蔔 半根 、 素肉排 3片 、 年糕 250克 、 豆芽 適量 、 生抽 適量 、 鹽 適量 、 素蠔油 適量
烹飪步驟
步驟1/5
毛毛菜切段，胡蘿蔔切絲，素肉排切絲
步驟2/5
年糕切片，放入水中
步驟3/5
鍋內熱油，加入胡蘿蔔、毛毛菜、豆芽炒至斷生，加入素肉絲，攪拌均勻
步驟4/5
生抽、鹽、素蠔油適量，使配菜入味
最後一步
加入年糕，淋上一圈生抽，攪拌均勻，即可出鍋。
材料：年糕、甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
步驟：先用油把洋蔥、胡蘿蔔爆香。洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)倒入適量的水，(年糕的量是一人份約20小條)再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。煮至水開，加上適量的辣椒醬放入年糕，一直煮到湯汁收開濃稠爲止，最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
