用料：
西葫蘆 1個，西紅柿 1個，番茄沙司 2勺-3勺，大蒜瓣 3瓣，生抽 1勺，糖 5克，鹽 3克。
步驟 1
準備：
1、西紅柿用開水燙一下，然後去皮，切小塊。
2、西葫蘆切塊。
3、大蒜切片。
步驟 2
做法：
1、鍋裏倒油，中小火。
2、先下大蒜瓣，炒香。
3、倒入番茄，加點鹽，翻炒，再加點水。
4、倒入西葫蘆，翻炒 。
5、倒入2-3大勺番茄沙司，翻炒 。
6、加一勺生抽、適量糖（這時候可以嚐嚐味道）。
7、關火。
1、西葫蘆洗淨、去瓤切片備用。
2、西紅柿洗淨後切小塊備用。
3、剝好的大蒜切片備用。
4、鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。
5、聞到蒜香後，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。
6、待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。
7、待西紅柿變軟後，往鍋里加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。
