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主料
黃蜂魚2條
雞蛋2個
輔料
調和油適量 食鹽適量
步驟1
雞蛋2個,黃骨魚2條,蔥段適量,薑片2片
步驟2
雞蛋里加少許鹽
步驟3
下鍋煎蛋
步驟4
煎好的荷包蛋
步驟5
鍋裏燒熱油,把黃骨魚煎到兩面金黃,倒入熱水
步驟6
再加入煎好的荷包蛋煮
步驟7
加入一瓶蓋料酒,煮10分鐘
步驟8
10分鐘後,加入適量的鹽調味即可
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